健康养生佳品韭菜鸡蛋虾仁馅饼
1、首先把韭菜洗干嫌荪鹣莘净沥干水分,鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎,虾拨壳挑虾线取下虾头洗斡溆弹察干净备用(用厨房纸巾把虾和虾头擦干)温热的水和面,用筷子搅拌一点一点加水,和成很软的面团盖保鲜膜醒20分钟以上备用(面团会粘手所以用筷子搅拌成团)

3、待虾油放凉倒入备好的馅料里加入盐拌匀(这步一定不能省略,调料简单真的超级鲜美,还能防止韭菜出水,什么蚝油香油都不能和它媲美?)

5、锅中放一点油(煤气调中小火)预热后饼胚收口朝下放入锅中轻轻压扁(如图),待饼定型后翻面,两面烙如图中颜色,馅饼鼓起来就熟了即可出锅

7、趁热吃别烫到哦?

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