河南粉条焖子的做法
1、将泡软的粉条切成段,猪肉切丁,葱、姜、蒜切碎末。


3、将粉条放入蒸锅内,摊平。水烧开后,将粉条大火蒸30分钟出锅,切成小块装盘。

4、将大蒜、小米椒、葱切成碎末,与生抽、辣椒油、芝麻油、盐一起搅拌均匀做成蘸料,使焖子味道更佳。

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