酸梅蒸鲈鳗：肥腴鲜香
1、鲈鳗处理干净，砍圈但不能砍断，并用盐再次搓洗，用清水洗净。
3、将酸梅鼓捣成酸梅酱，酸梅核弃之。
5、煮开水，将鲈鳗放入。
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1、鲈鳗处理干净，砍圈但不能砍断，并用盐再次搓洗，用清水洗净。
3、将酸梅鼓捣成酸梅酱，酸梅核弃之。
5、煮开水，将鲈鳗放入。