白萝卜炖羊肉
1、羊肉 洗过后用刀顺着 肉先分快后切成寸块 白萝卜改刀切成小块备用 香菜洗净剁碎备用姜切片
2、烧一锅水烫一下羊肉 撇去血沫子后捞出 另外取一砂锅煲汤那种 大小不限推荐用小号的炖出来汤浓味美 把羊肉加水放入砂锅内加上切好的白萝卜加姜片加桂皮香罡瘭抻馒叶加3勺料酒与3两白酒然后根据给人口味加盐 大火炖半小时然后 改小火炖4小时左右 滴入香油后放香菜末 即可
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