爆炒牦牛肉丝的做法

2025-05-29 13:46:06

1、牦牛肉切丝老姜切丝，再倒入适量油揉捏五分钟，加入红薯淀粉捏均，使油淀粉溶入牦牛肉丝

3、热锅下油，将蒜和青椒丝炒香，倒入洋葱与仔姜丝翻炒至断生放适量盐，随后起锅

5、倒入牦牛肉丝快速翻炒均匀（不超过40秒）

7、起锅装盘，趁热开吃

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