一个南瓜如何玩转中西餐

我们都想要做一些美食，其实一个南瓜就足够了，那么一个南瓜是如何玩转中西餐的呢？

工具/原料

南瓜

咸蛋黄

料酒

蛋黄焗南瓜

1、首先把南瓜切成条状，微波炉高火3分钟，蛋黄淋少许料酒，蒸熟压成泥。

2、然后，油少许，蛋黄碎，翻炒至起泡，南瓜条翻炒均匀，美食制作成功。

电饭锅南瓜蛋糕

1、首先南瓜切瓣去籽，然后切片，鸡蛋三个，白糖60克，黄油70克，面粉110克，牛奶100毫升，搅拌至无颗粒状。

2、然后电饭锅内刷油，杏仁少量，南瓜400克，倒入面糊，电饭锅蒸煮两次，美食出锅。

平底锅南瓜披萨

1、首先南瓜丝100克，洋葱丝80克，鸡蛋一个，面粉50克，胡椒粉3克，盐3克，混合均匀，食用盐少许，南瓜糊，摊成饼。

2、青椒丝，奶酪丝铺撒均匀，披萨肠适量，盖上盖子，小火煎至奶酪丝融化