葱香白灼红薯苗
1、地瓜苗,只取最嫩的红薯头

2、汤锅加水,烧开后加入红薯苗,烫熟,并不需要太长的时间,1分钟就可以了

3、放入凉水里过一下

4、捞出来挤干水分,放在盘子里

5、葱切成细丝摆在红薯头上

6、加一点点盐,以及生抽

7、炒锅放入一些花生油和芝麻油,加入花椒,爆出香味后,把花椒捞出来扔掉,热的花椒油泼在菜上,能闻到葱香的味道

8、直接拌匀就可以吃了

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