如何做黄焖鸡
1、鸡肉洗净,砍成块。
2、砍好的鸡肉放入碗中,加适量料酒、酱油,腌制20分钟。
3、起锅烧油,姜、葱、蒜、花椒爆香。
4、把腌制好的鸡肉倒入锅中,煸炒至金黄。
5、加香菇、土豆,适量蚝油、白糖、盐,翻炒均匀。
6、倒入1罐啤酒,闷煮20分钟。
7、最后放青红辣椒翻炒,收浓汤汁即可出锅
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1、鸡肉洗净,砍成块。
2、砍好的鸡肉放入碗中,加适量料酒、酱油,腌制20分钟。
3、起锅烧油,姜、葱、蒜、花椒爆香。
4、把腌制好的鸡肉倒入锅中,煸炒至金黄。
5、加香菇、土豆,适量蚝油、白糖、盐,翻炒均匀。
6、倒入1罐啤酒,闷煮20分钟。
7、最后放青红辣椒翻炒,收浓汤汁即可出锅