分享江西美食——米粉

1、煮米粉的第一步，先把锅洗好，再倒入一些过滤好的水，慢慢地烧，烧开再把粉丝放进去。

2、第二步，就是配料了，可以放一些自己喜爱的配料，我一般配料是酱油，蚝油，花生油，葱，泡椒。

3、第三步，开水烧好后，我们先把肉和泡椒放下去，让肉吃起来有一种香辣的感觉。肉要煮久一些，这样就会更好吃。

4、第四步，把肉煮好后，我们换一锅水重新烧开，再把粉条放下去，让粉条煮久一些，因为粉条很难煮开，要把粉条煮开才好吃。

5、第五步，把肉倒入锅中，再煮1～2分钟就行了。

6、第六步，就是把切好的葱花放进去，这样一碗热乎乎的粉丝就煮好了。