双色斑马纹蛋糕

1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋黄分别以2个和1个的数量分别放入碗中，蛋黄各加入1滴香草精和各10ml的玉米油。白醋倒入蛋清中

3、两个蛋黄液都搅拌均匀

5、搅拌均匀，不要过度搅拌避免起筋

7、筛入3g的可可粉

9、接下来打发蛋清，30g的白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。倒扣蛋盆不会滴落

11、蛋黄糊翻拌均匀

13、翻拌均匀

15、原味儿蛋糕糊先取一部分放入8寸活底模具中，用勺子稍微抹平

17、一直重复，直到用完所有的蛋糕糊

19、烤好可以稍微焖了2分钟，然后倒扣放凉脱模