1、五花肉切块冷水下锅。
2、煮出水末捞出。
3、起锅烧油加入冰糖。
4、炒化后加入提前煮好的五花肉。
5、加入葱、姜、辣椒、桂皮、八角。
6、加入清水、生抽、老抽、蚝油、腐乳汁、牛肉粉。
7、小火炖两小时。
8、大火收汁。
9、美味的红烧肉就做好了。
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