1、准备好食材
2、豆腐切1厘米厚的片摆好盘,葱洗净切末,1匙剁椒
3、锅烧热放适量油烧热,放入肉末炒变色
4、放入葱末炒香
5、放入豆瓣酱炒香,放适量料酒,再放点生抽翻炒几下关火
6、把炒好的肉末铺在豆腐上面
7、再放点剁椒
8、锅中放冷水烧开,豆腐上锅大火蒸5分钟就可以了
9、蒸好了
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