黄豆芽烧肉片的做法

1、五花肉洗净切片

3、热锅，放一点油，再放两片姜爆一下。

5、翻炒，加一点料酒。平时我喜欢加点黄酒。

7、生抽调味，老抽上色，所以自己注意添加，后面味道不够，也还可以加一点的。

9、加开水，再次烧开后，小火慢慢炖。

11、切一下，这么一点点，调点底味就好了。

13、豆芽，洗净，尾部可以摘掉。

15、加黄豆芽烧开后转小火，我又炖了一小时，其实黄豆芽炖的透，整个菜，就非常鲜。