土豆烧鸡块的家庭做法
1、先把鸡肉切成块,把土豆的皮去掉,如图把葱切成末,加一个红辣椒。



3、将切好的土豆放在清水里浸泡五分钟,清洗一下,将表面的土豆淀粉清洗掉,以免以炒菜时沾锅。

5、在锅中加入适量色拉油,开始大火加热。

7、再加入香葱和红辣椒,炸出香味。如图

9、等鸡肉稍微变色时,加入适量的老抽。

11、不断翻炒,如图

13、等鸡肉有八成熟时,开始加入准备好的土豆,如图。

14、继续加热大约三至五分钟,收汁,等土豆熟了即可出锅。

15、好了,土豆烧鸡块就做好了,如图,尝一尝吧。

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