天和晟的南瓜饼

1、南瓜去皮上 蒸笼屉  蒸40分钟  捣成泥  放凉待用

2、豆沙馅搓成大蜜丸大小的圆球待用，

3、取一盆，倒入糯米粉，加入南瓜泥，白糖，吉士粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后搓成条，揪成大小均匀的剂子，揉成乒乓球大小的面团，压成皮，包入豆沙馅慢慢按压成圆饼，粘上水在粘面包糠，待用，

4、锅中加油预热，油温在4成热时将圆饼坯子顺着锅边放入，炸制金黄色出锅，装盘。