老年人怎样做素焖茄子小白菜

1、将买来茄子和小白菜清洗干净后做好备料，这是切好的小白菜段，

3、这是用竹筷子在翻炒茄段，

5、放入一小碗水在继续的翻炒，

7、再放入一小碗水在翻炒，

9、用小瓷碗盛上一小勺酱油，

11、用竹筷子在继续的翻炒将酱油和茄子融合，

13、用竹筷子将小白菜和茄段翻炒，

15、盖上炒锅该在焖上2分钟，

17、这就是素焖茄子小白菜，