如何做皮蛋（松花蛋），很简单

1、购买皮蛋剂，一般在城市菜场，超市很难买到，去淘宝，那里便宜种类也多

5、煮蛋，室内温度在15度以内10到15天左右，室内温度20度以上7到10天左右就可以洗净蛋壳上的联羧讳奁皮蛋剂放入锅里煮熟。如果喜欢味重的朋友可以多放久一点再煮熟食用。有的不用煮就可以直接食用，这是因为放在下面，皮蛋剂的浓度高的缘故。