超美味的牛肉夹心小丸子，每一口都是满满的幸福！

1、如果麻麻们买回来自己切，建议先放冷冻里一个小时，稍微成型一点就好处理啦！这里切小块是为了更好的搅打成细腻的泥，对大小纹路没有太大要求哈！

2、牛肉含铁量非常高， 吃起来的腥味要比猪肉大一些，加点葱姜进去可以去腥解腻。一岁以上的宝宝适量的尝试这类蔬菜也是没问题的哦！

3、香葱切段再切末。

4、将牛肉、胡萝卜丝、葱末、姜末一同放入料理机。

5、打入一个鸡蛋，顺时针搅拌至蛋液全部吸收到肉糜里哦！

6、做好的小丸子放在盘子里。

7、把丸子放进锅里的时候要把勺子一同放在水里，这样肉丸子就不会粘在勺子上不下来啦！建议麻麻们用铁勺子操作O(∩_∩)O