1、准备100克芹菜叶洗净备用。
2、准备一个空碗打入一颗鸡蛋,用筷子打散备用。
3、准备200ml水倒入锅中烧开,水烧开后,放入洗净的芹菜叶,再放入打碎的鸡蛋,最后放入盐、鸡精、芝麻油等调料出锅即可。