蜜豆8寸量戚风蛋糕

1、先把蛋黄蛋清分离（我用的分离器）

2、再把牛奶、玉米油加入蛋黄内拿筷子把蛋黄打散搅拌均匀

3、搅拌均匀，接着筛入低粉

4、同样搅拌均匀成面糊，面糊无颗粒状

5、接着开始准备打蛋白（糖我只分两次放）第一次放三分之一

6、加糖打到打蛋器提起来液体不会滴下去，继续加入最后三分之二的糖

7、继续打至蛋白提起来是弯勾状即可

8、蛋白打好弄三分之一的蛋白至蛋黄液里面用上下、左右切拌法搅拌均匀

9、搅拌均匀的蛋黄液体倒入刚刚打好的蛋白盆里

10、继续上下、左右切拌法搅拌均匀

11、烤盘底部均匀撒上蜜豆再慢慢的倒入液体

12、放入烤箱前震两下以免里面有大气泡（160℃ 20分钟）仅供参考