养生食补油焖笋的做法
1、买矮胖矮胖的春笋剥壳，削掉老根；
2、刀摆平了，用最大的面积，拍它，根部最用力，笋尖轻拍；
3、自然裂开
4、改刀成合适大小的小块；
5、多放点油哦，油不能少，油不能少，油不能少～
6、起油锅，下锅后，继续大火翻炒，加少量盐，中小火1015分钟；
7、翻滚翻滚翻滚等到基本收干，出锅装盆！
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1、买矮胖矮胖的春笋剥壳，削掉老根；
2、刀摆平了，用最大的面积，拍它，根部最用力，笋尖轻拍；
3、自然裂开
4、改刀成合适大小的小块；
5、多放点油哦，油不能少，油不能少，油不能少～
6、起油锅，下锅后，继续大火翻炒，加少量盐，中小火1015分钟；
7、翻滚翻滚翻滚等到基本收干，出锅装盆！