绿豆酥的家常做法
1、称好水油皮材料放在大碗,先用筷子搅成絮状,揉搓成团,揉到可以拉出膜,盖上保鲜膜静置1小时。

3、馅搓成每个20克待用。

5、取一个水油皮面团压扁,中间放油皮面团包好,盖上保鲜膜静置好15分钟。

7、取一个面团,中间压一下如图,

9、包入绿豆馅,收口朝下(也可以包不同的馅料,我包了绿豆和莲蓉)。

11、烤好。

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1、称好水油皮材料放在大碗,先用筷子搅成絮状,揉搓成团,揉到可以拉出膜,盖上保鲜膜静置1小时。
3、馅搓成每个20克待用。
5、取一个水油皮面团压扁,中间放油皮面团包好,盖上保鲜膜静置好15分钟。
7、取一个面团,中间压一下如图,
9、包入绿豆馅,收口朝下(也可以包不同的馅料,我包了绿豆和莲蓉)。
11、烤好。