教你做水晶南瓜包

1、南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。

2、蒸熟的南瓜用叉子压成泥，放入盆里。

3、将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法2.中，加清水揉成面团。

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5、豆沙馅15克做成球状，面团分成40克的小面团，也搓成球。

6、糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，搓圆。

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8、搓圆的南瓜包，用刀背压出花纹成南瓜状, 稍微按扁。

9、插上丁香或者葡萄干在包的顶部，扫上一层油。

10、蒸盆抹上一层油，将南瓜包放入，大火蒸7分钟即可。

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