鸭胸肉炒甜豆的做法
1、鸭胸肉切薄片。
2、甜豆摘去老筋洗净。
3、甜豆热水入锅焯水变色捞出。
4、锅中热油，下姜片爆香。
5、倒入鸭胸肉翻炒变色，加入盐、白糖、料酒翻炒均匀。
6、再倒入焯过水的甜豆翻炒至熟透即可出锅。
7、成品。
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1、鸭胸肉切薄片。
2、甜豆摘去老筋洗净。
3、甜豆热水入锅焯水变色捞出。
4、锅中热油，下姜片爆香。
5、倒入鸭胸肉翻炒变色，加入盐、白糖、料酒翻炒均匀。
6、再倒入焯过水的甜豆翻炒至熟透即可出锅。
7、成品。