红烧鸭子家庭做法
1、鸭肉切块洗净备用。
2、排料准备好。
3、下锅加入姜片料酒焯水。
1、起锅烧油加入花椒葱姜蒜辣椒爆香。
2、倒入鸭子，炒久一点鸭子会变香。
3、加入酱油。
1、炒制变色加入啤酒，啤酒摸过鸭肉。
2、再加入冰糖，大料，盖锅盖，煮一个小时。
3、盐，调味再放上香菜，收汤汁出锅。
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