山药小馒头【超级棒】
1、山药蒸熟压成泥然后加入面粉酵母一起和成面团。
2、300g面粉3g酵母粉165g牛奶20g白糖揉成光滑面团醒发两倍大。
3、醒发好的面揉面排气分成等分小剂子按压成小圆饼。
4、二次醒发20分钟,明显变大变蓬松了很多
5、下锅小火烙两面熟透即可。
6、像这样两边的白色部分全部变色,按压回弹就熟透了哦。
7、像这样两边的白色部分全部变色,按压回弹就熟透了哦。
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