土豆减肥法 健康烹饪更刮油

临近五月之际，低头看看自己逐渐增大的“游泳圈”，难免黯然神伤。都说运动是减肥的不二法门，但是光运动不忌口也是枉然。小编最近重新认识了一种蔬菜，听说瘦人吃了能变胖，胖人吃了能变瘦，攉淠艇髋它就是——土豆!

　　1.土豆中虽然淀粉含量比较高，但是其中也含有能让人产生饱腹感的膳食纤维，所以如果用土豆代替主食的话，一定程度上还是可以起到减重的作用。

　　2.土豆只含有0.1%左右的脂肪。

　　3.土豆富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。

　土豆减肥为什么会失败

1.非油炸，更健康!

　　如果加工、烹调土豆的方法不得当，不仅不能减肥还会使体重增加，比如说薯条，一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。一个中等大小的蒸、煮或烤土豆的热量大约是90千卡，而同一个土豆炸成薯条以后，所含的能量高达200千卡以上。

　2.用土豆代替主食

　　土豆的吸油性很强，所以，只要不把土豆跟油搀和到一起，蒸土豆，煮土豆，各种土豆泥，土豆沙拉都是代替主食很好的选择。不过，减肥者要注意的是，要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

　推荐土豆减肥餐

　　下面为大家介绍DIY土豆虾仁沙拉的方法，在品赏土豆的原生态美味之余，你会收获更美的自己哦!

　　所需食材：土豆，虾仁，青豆，玉米粒，牛奶，盐，黑胡椒，料酒。

制作步骤：

　　1.土豆白水煮熟，去皮，搅拌成泥状。加入牛奶，盐，胡椒粉搅拌均匀。

　　2.将虾仁处理干净后，用料酒腌制。

　　3.将腌好的虾仁、玉米粒、青豆煮熟，加入土豆泥中搅拌均匀即可。当然，你也可以加些其他的适合做沙拉的蔬菜。

　　只要吃的正确，土豆也可以变身明星减肥蔬菜!快把土豆加入你的食谱吧。