怎么做美味的茶叶蛋
1、先将鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮5分钟左右。熟后将水倒掉,放水凉水中冲一下,将每个鸡蛋的外壳敲破,放入锅中。
2、茶叶适量放入碗中,
3、用开水冲泡,滤去茶叶,将水倒入锅中,再重复两次。
4、老抽五匙,盐两匙,香料洗净,一并放入锅中。
5、大火煮开后改小火煮30分钟左右,待冷却后可再次煮开,浸泡一夜更入味
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1、先将鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮5分钟左右。熟后将水倒掉,放水凉水中冲一下,将每个鸡蛋的外壳敲破,放入锅中。
2、茶叶适量放入碗中,
3、用开水冲泡,滤去茶叶,将水倒入锅中,再重复两次。
4、老抽五匙,盐两匙,香料洗净,一并放入锅中。
5、大火煮开后改小火煮30分钟左右,待冷却后可再次煮开,浸泡一夜更入味