杂蔬土豆饼的做法

2025-06-23 10:21:22

1、准备好材料

3、加入适量面粉，搅拌均匀。面粉糊大部分挂到蔬菜上，碗底没有或者少量面粉糊为最佳。这样面饼更容易煎焦脆

5、四分钟后翻面。继续中火。不要盖锅盖，这样饼容易煎脆。包菜丝为土豆饼增添了焦糖的风味

7、最后煎两分钟，或者到自己喜欢的程度

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