小寒到,推荐两道实用的汤菜吧!

2025-05-30 18:09:39

1、 第一道:羊肉丸子海参汤  原料:泡发好的冻干海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克  制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。  功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。  

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2、  第二道:羊肉枸杞煲  原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味  制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。  功效:补肾气,壮元阳。  

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