口水鸡的做法

1、准备好所需的食材。

3、然后再用适量的盐擦抹鸡腿，一定要将盐反复擦抹均匀。因为鸡腿肉比较厚，这样做让鸡肉有些底口，成品口味更好。

5、放入鸡腿和1汤勺盐煮15-20分钟。视鸡腿的大小来定煮制的时间，我用的两个鸡腿750克，煮了18分钟。

7、准备好适量的花生碎

9、勾兑料汁：适量鸡汤、辣椒油、1小勺盐、2汤勺香醋、2汤勺生抽、2小勺白糖、少许鸡精。

11、淋上勾兑好的料汁，撒上花生碎、香葱、葱末、白芝麻即可享用。