解暑的神器——冬瓜花蛤汤
1、把花蛤放盐水里静养几个小时，使其吐出肚中泥沙。烧汤前洗净捞出控水即可。
3、砂锅烧热放生姜、花椒、冬瓜片翻炒几下。倒入清水大火煮沸后改小火。
5、最后把花蛤倒进砂锅，煮到花蛤开口后即可。
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1、把花蛤放盐水里静养几个小时，使其吐出肚中泥沙。烧汤前洗净捞出控水即可。
3、砂锅烧热放生姜、花椒、冬瓜片翻炒几下。倒入清水大火煮沸后改小火。
5、最后把花蛤倒进砂锅，煮到花蛤开口后即可。