1、先将精肉剁细，然后用清水泡一下，泡肉的时候准备好葱花和小姜备用。
2、将甘兰洗净剁细沏出多余的水分，再将肉里的水沏干，然后将甘兰放到肉盆里，放上花椒面、葱、姜、酱油。
3、最后一步是灵魂的做法，将馅子搅拌均匀，一定要按一个方向搅拌，这样的肉馅一定包你满意！
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