日式爆浆年糕

1、糯米粉 加温水和面。水不要一次加，一边加一边揉。不粘手就是可以了

2、把面团分成大小差不多的。

3、我这些做了7个。之后把芝士片切成小块。我是横三刀。竖2刀。忘记拍照了。之后整形。长方形。我可能怕是对形状有误解。自己整不整起。如果家里有任何长方形、正方形的模具也是可以的。

4、热锅，把各个面都煎金黄（不喜欢干煎的，可以适量加一点点植物油）

5、正面 反面 侧面 两头，都要煎到

6、二比一的红糖和水。调成红糖浆

7、可以直接倒到年糕上，也可以不倒进气。沾着红糖浆吃也行。里面的芝士香味。太好吃了。还会拉丝。