如何制作牛奶面包卷

2025-05-25 09:19:00

1、除盐和黄油外，所有材料放入主锅30秒3-6渐速混合，然后2分钟揉面模式

2、加入黄油和盐6分钟揉面模式

3、出手套膜

4、取出面团滚圆，放盆里盖保鲜膜置温暖处发酵至一倍大

5、用手指蘸适量面粉，戳入面团中心，面团不回缩不塌陷，一发完成

6、面包用刀片滑两道口子

7、烤箱预热好，面包放入烤箱，165度18分钟

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