巧克力棒棒糖蛋糕

1、黄油先溶化好放在热水里继续保温，低筋面粉先过筛一遍，学厨棒棒糖模具先用黄油涂摸，作防粘准备

3、先打发蛋白，电动打蛋器先开在低速，先把蛋清打到鱼眼泡那样，再加入3分之一的细砂糖

5、再继续打到立起打蛋形成小尖勾，再加入最后的细砂糖

7、蛋白打发好后，再加入蛋黄，用电动打蛋器低速打发一会就好，混合均匀即可

9、将蛋糕糊混合均匀好，混合到看不见干粉即可

11、再用刮刀以翻拌的方式进行混合均匀即可

13、面糊挤到一边的模具里，挤到全满，最好是挤出高点，这样盖上另一边模具时，做出来的成品也很更饱满点

15、烤好的蛋糕出炉后，马上脱模后晾凉待用，这款模具很好脱模一点都没粘

17、再插入蛋糕中间，不要插得太深，然后放在一边待干

19、黑巧姨捃孜粹克力隔水溶化，把刚刚沾好白巧克力的棒棒糖蛋糕再在黑巧克力上沾一次，这样成品能看出有双色巧克力，然后在表面撒上一些黑巧克力针做装饰

21、成品图

23、成品图