学厨师,先学家常版卤牛肉!
1、黄牛肉(筋)放入冷水、盐、料酒,浸泡1小时,去血。舀起并排水。

3、把牛肉浸泡一下

5、在烹调牛肉时,我们可以将牛肉、白糖、生酱油、蚝油、鸡精等调料混合,每调料两勺,混合均匀

7、酱油炖牛肉很成功。味道鲜美

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1、黄牛肉(筋)放入冷水、盐、料酒,浸泡1小时,去血。舀起并排水。
3、把牛肉浸泡一下
5、在烹调牛肉时,我们可以将牛肉、白糖、生酱油、蚝油、鸡精等调料混合,每调料两勺,混合均匀
7、酱油炖牛肉很成功。味道鲜美