1、将要用的红尖椒与姜片准备好。

3、开小火,锅里倒入油,炒热。

5、倒入红尖椒,油里煎一下。

7、倒入猪肚大火翻炒。

9、黄酒倒入后,要煮开,千万不能加水。

11、等黄酒将猪肚去腥入味后,打开锅盖,改中火加入酱油。

13、加入适量的黄豆酱。

15、关火,加入味精炒匀。

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