如何学会一步步挑选健康安全的豆芽

1、技巧一：闻豆芽的味道如果是自然培育的豆芽，会有清新的豆香味，闻起来很是自然清甜；若是不小心闻到了刺鼻的味道，那说明豆芽不是自然培育的，而是加入了化学药剂催长出来的，这样的豆芽自然是不能购买了。

3、技巧三：看豆芽根如果是那种经过催生的，有问题的豆芽，其本身是无根的或者有时候根很短，这样的豆芽跟自然培育出来的是没法比的，自然培育出来的豆芽根须发育良好，一般不会出现无根、烂根的现象，所以还是比较好辨认的。

5、技巧五：用手掐豆芽如果条件允许的话，在购买豆芽之前可以用手掐一下豆芽茎，要是在断面发现有水分冒出的话，说明这是有问题的豆芽，而不是自然培育的。若是自然培育的豆芽，则在掐断的界面基本上是不会有水分冒出来的。