海蜇皮是什么东西

海蛰皮是以海蛰为原料制成的食品。

海蜇其实就是我们平常说的水母，而且这种水母是那种特别大的水母，最大的伞径可以达到1米那么长，不过这种是那种可以吃的水母，这种水母在一千六百多年前的时候就已经被人们食用了。

后来随着技术等因素的发展，人们把海蜇制成了那种海蜇皮，所以平常我们去菜市场听到的海蜇皮其实就是用海蜇加工过的产品。现在在我们国家沿海地区的一些城市都会进行海蜇的捕捞。

吃海蜇的注意事项：

平常如果我们去菜市场买回来海蜇的话吃的时候是有一些事情需要特别注意的，如果我们买回来的是那种新鲜的海蜇的话是不能够直接吃的。

因为这种新鲜的海蜇中不仅水分的含量大、而且还含有比较多的毒素，因此我们买回来的海蜇必须经过食用盐和三矾腌过之后才能够食用，这样做的目的就是为了让海蜇把身体内的毒素给排除掉，这样我们吃的时候才是安全的。

还需要注意的是海蜇不能够保存太长的时间，因此我们买回来的海蜇需要及时的吃完。如果我们买回来的海蜇比较多一时吃不完的话是需要好好的保存的，如果我们只是短时间的保存的话把海蜇保存在那种盐水中就可以。

但是如果我们是长时间的保存的话，我们可以把买回来的海蜇稍微的清洗一下，然后在它的外面抹上几层盐然后放在一个容器中，最后在容器的上面再撒上一层盐就可以了。