番茄肉末黄豆羹怎么做

1、准备所需材料。

2、番茄用刀划上十字刀。

3、放开水里微烫一下。

4、然后捞起把皮去掉。

5、然后切丁备用。

6、瘦肉洗净剁成末。

7、加入盐、玉米淀粉、食用油、酱油拌匀。

8、锅内倒入少许食用油烧 热，放入姜末炒香。

9、倒入番茄丁炒软。

10、再加入泡好的黄豆翻炒一下。

11、倒入高汤。

12、再添加番茄酱和糖。

13、盖上盖子小火焖20分钟。（至黄豆变软）

14、待汤开始收干时加入 肉末。

15、加入适量的盐。

16、煮至肉末熟透后加入水淀粉勾茨。

17、最后撒上葱花即可出锅。

18、成品