猪肉酸菜蒸饺的做法
1、温水和面,面会稍微软一点,容易擀皮,如果不会和面擀皮,可以买现成得饺子皮

3、和面成这样子,不粘手,不粘盆,面醒发得时候就准备饺子馅

5、猪肉剁碎,我这里是九分瘦一分肥,可以根据自己喜好

7、肉馅里面放盐,酱油,十三香,葱姜蒜,花椒水,一个方向搅拌,煨馅,让肉入味

9、酸菜和肉一起搅拌

11、醒发半个多小时之后,表面光滑,可以开始包饺子了

13、蒸屉上放湿透的蒸布,防止粘连,蒸了两个蒸屉,这个是圆圈的姿势

15、水开后15分钟即可。熟了

17、蒜蓉辣椒圈生抽蘸水

19、吃不完的晚上做了煎饺,更好吃

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。