1、大白菜、红辣椒在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗干净
2、取小碗调个芡汁，按自己口味来
3、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，然后取出扔掉，再爆香葱花和蒜片，下入白菜片大火翻炒。
4、炒至白菜变色变软，下入红辣椒圈继续大火翻炒
5、倒入已经调好的芡汁翻炒均匀，收汁
6、出锅装盘，留点汤汁
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