锅塌豆腐的做法
1、料酒，盐，油，猪肉馅，葱姜蒜，花椒面，淀粉做馅
2、豆腐切片沥干水分，把馅夹在中间，因为有淀粉所以不会滑
3、放油煎豆腐到两面焦黄，放入用料酒，生抽，糖，葱蒜沫以及干辣椒和少半碗水制成的汁！
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1、料酒，盐，油，猪肉馅，葱姜蒜，花椒面，淀粉做馅
2、豆腐切片沥干水分，把馅夹在中间，因为有淀粉所以不会滑
3、放油煎豆腐到两面焦黄，放入用料酒，生抽，糖，葱蒜沫以及干辣椒和少半碗水制成的汁！