1、鸡蛋

3、下盐料酒打散

5、倒入蛋液,煎成蛋皮,用模具切成心形

7、铁棍山药

9、去皮

11、蒸熟的紫薯碾成泥

13、小西红柿做成小兔子

15、开水汆熟

17、一个薄荷嫩头,小西红柿做成的兔子点缀上桌。

18、特点;
成菜美观,蛋香悠悠,吃口细腻,营养可口。

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