让人怀念的小蛋糕
1. 准备所需材料。
2. 全蛋放入深盘内低速打至大泡。
3. 加入细砂糖高速打搅。
4. 打至提起打蛋器,蛋糊长时间不会落下即可。(时间需要15-20分钟)
5. 倒入玉米油。
6. 将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。
7. 分三次再筛入低筋面粉。
8. 翻拌至无颗粒即可。
9. 装入裱花袋中。
10. 挤入蛋糕模具中。
11. 送入预热180度的烤箱,中层上下火烤15分钟,表面上色即可。
12. 成品
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