可可咸奶油面包

2025-06-02 06:21:10

1、除橄榄油之外的面包材料都投进面包机桶内

可可咸奶油面包

3、15分钟揉好的状态初步扩展可以拉出厚膜

可可咸奶油面包

5、揉圆

可可咸奶油面包

7、滚圆放进面包机桶内

可可咸奶油面包

9、发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了

可可咸奶油面包

11、分割成1个56g滚圆盖上保鲜膜松弛

可可咸奶油面包

13、翻面从上向下卷

可可咸奶油面包

15、放进烤箱调至发酵区,放一杯温水,发酵至1.5-2倍大

可可咸奶油面包

17、送进预热好的烤箱上下火150度22分钟

可可咸奶油面包

19、把黄油隔水融化再把奶油部分的所有材料都混合在一起打发

可可咸奶油面包

21、装进裱花袋,裱花嘴按个人喜好,我用的是8齿花嘴

可可咸奶油面包

23、挤上奶油

可可咸奶油面包

25、成品图

可可咸奶油面包
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