可可咸奶油面包
1、除橄榄油之外的面包材料都投进面包机桶内

3、15分钟揉好的状态初步扩展可以拉出厚膜

5、揉圆

7、滚圆放进面包机桶内

9、发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了

11、分割成1个56g滚圆盖上保鲜膜松弛

13、翻面从上向下卷

15、放进烤箱调至发酵区,放一杯温水,发酵至1.5-2倍大

17、送进预热好的烤箱上下火150度22分钟

19、把黄油隔水融化再把奶油部分的所有材料都混合在一起打发

21、装进裱花袋,裱花嘴按个人喜好,我用的是8齿花嘴

23、挤上奶油

25、成品图

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