黑椒羊肝的做法
1、羊肝在自来水龙头下冲洗一下，然后去筋后切成条状。
3、然后轻轻抓洗一下羊肝，盛入网篮中在自来水下冲净。
4、羊肝用少许料酒腌5分钟，取出用厨房纸擦干水份。
5、热锅冷油，下羊肝，中火两面煎至变色。
8、然后水淀粉勾薄芡，淋在羊肝上，即成。
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1、羊肝在自来水龙头下冲洗一下，然后去筋后切成条状。
3、然后轻轻抓洗一下羊肝，盛入网篮中在自来水下冲净。
4、羊肝用少许料酒腌5分钟，取出用厨房纸擦干水份。
5、热锅冷油，下羊肝，中火两面煎至变色。
8、然后水淀粉勾薄芡，淋在羊肝上，即成。