香葱火腿软面包的做法

1、准备好材料

2、除黄油外将所有材料放入厨师机中低档拌匀（鸡蛋留起三分一蛋液待用拿来做火腿馅料）

3、搅拌至出粗膜拉开有明显锯齿型加入软化的黄油继续搅拌

4、直到揉出手套膜即可

5、揉好的面团取出放入碗中发酵至原来的两倍大

6、发酵好的面团

7、将发酵好的面团用擀面杖压扁排气

8、将面团搓成条状再分成六等份待用

9、去一份面团再分成两份搓成条状两头粘起来

10、交叉整形成辫子状，全部做好后放入纸模具中发酵成原来的两倍大

11、面团二次发酵的过程中开始做香葱火腿香肠馅，黄油隔水融化成液态待用

12、将切碎的火腿丁和香葱加入蛋液中加入盐、胡椒粉拌匀后再倒入融化的黄油搅拌均匀，香葱火腿香肠馅料完成待用

13、取出发酵好的面包

14、表面均匀加入香葱火腿香肠馅

15、最后表面挤上适量的沙拉酱完成最后整形

16、放入预热好的烤箱中层175度烤12分钟，170度烤4分钟即可取出放凉食用

17、烘烤中的面包发起了真好看

18、成品照

19、成品照2

20、成品照3