老面包小时候的味道的做法
1、中种面团食材放入揉面桶内，先低速再高速搅拌成团，10分钟左右；
3、这是发酵好的种面团；
5、加入盐、黄油，继续搅拌至完全扩展阶段；
7、发好的面团平均分成12份，每个面团94-100克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟；
9、烤箱180度提前预热10分钟，烘烤温度，上下火180度，中下层，40分钟，上色满意后加盖锡纸；
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